Семена чиа на iHerb, как выбрать?

Вкратце о полезных свойствах семян чиа, 2 столовые ложки содержат:

— 31% мононенасыщенных (полезных) жиров
— 16% белка
— 44% углеводов
— 38% клетчатки.

Всего 85 калорий;

—  В 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося;
—  41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);
—  В 6 раз больше кальция чем в стакане молока;
—  32% от дневной нормы магния;
—  В 6 раз больше железа, чем в шпинате;
—  На 64% больше калия, чем в одном банане;
—  Вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике.

Кроме этого, семена чиа содержат: цинк, фосфор, витамин А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин.

В нашей семье семена чиа добавляют в кашу на завтрак, в смузи и в салаты.

Семена замачиваю и оставляю на 1-2 часа, обычно масса воды, которую вбирают в себя семена, в 10-12 раз превосходит их собственный вес. Вода превращает семена в некое подобие геля, который заполняет желудок и вызывает ощущение сытости.

Не рекомендуется употреблять семена чиа больше двух столовых ложек в день, также нельзя употреблять их на постоянной основе необходимо делать перерывы.

Как выбрать качественные семена чиа:

1. В первую очередь нужно обратить внимание на страну происхождения, качественные семена не могут быть сделаны в Китае. Там очень низкий уровень экологии, а это сказывается на качестве продукта.

2. Обращайте внимание на сертификаты и происхождение семян, желательно чтобы это была органическая продукция. Тогда можно быть уверенным в хорошем качестве.

3. Семена чиа высокого качества, чистые без постороннего запаха, мусора и пыли.

Из собственного опыта я отобрала лучшие семена чиа которые представлены на iHerb:

1.  Navitas Organics, Органические семена чиа, 16 унции (454 г)

2.  Earth Circle Organics, Сырые органические семена чиа, 12 унций (340 г)

3. Mamma Chia, Натуральные черные семена чиа, 12 унций (340 г)

Все эти семена без ГМО, произведены в США и имеют высшие сертификаты качества.

Полный ассортимент семян чиа на iHerb можно посмотреть по ССЫЛКЕ.